Dans le cadre de son cycle de dîners-conférences intitulé"Nice, la plage, le patrimoine", la Fédération des Associations du Comté de Nice propose une visite du mythique casino de la Jetée Promenade, réalisée d'après l'étude que lui a consacré Guy-Junien Moreau (Éditions Giletta).
Le Casino de la Jetée-Promenade a symbolisé longtemps la capitale de la Côte d'Azur. A travers la projections de documents inédits (photos d’époques, affiches et dessins), 
Jean-Marc Giaume, président de la Fédération des Associations du Comté de Nice, animera, mardi 25 juillet 2006, un dîner-conférence sur le Casino de la Jetée-Promenade en replaçant sa construction et son rôle dans l'essor touristique de Nice depuis le rattachement du Comté à la France en 1860 jusqu’à sa destruction entamée le 8 mars 1944, sous l’occupation allemande.
Dans l’imaginaire collectif, comme le Château de Nice, le Casino de la Jetée-Promenade prend sa place dans le Panthèon de l’identité niçoise; phare de la saison touristique, il est, pour nombre de niçois qui l’ont vu et cotoyé dans leur jeunesse, l’image d’une enfance dorée...
Et, à l'instar de Jean Cocteau interrogeant par lettre le peintre Cassarini: « Peut-être fallait-il garder le vieux Casino de la Jetée-Promenade, comme un des éléphants sacrés du Gange ?»